为进一步提升产业链食品安全风险管控能力，满足人民群众多样化食品消费需求的同时确保“舌尖上的安全”，近日，新疆博州市场监督管理局多措并举，开展产业集群食品专项整治提升行动，严防严控风险隐患，筑牢食品安全防线。

　　建立监管清单，实行动态监管。梳理摸排辖区涉及产业集群食品生产企业（小作坊）基本情况，做到底数清，情况明。重点将肉制品、食用植物油、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品、葡萄酒、乳制品等形成一定规模的产业纳入清单管理，排查群众反映问题较集中、抽检不合格率较高等重点食品品种及本地市场占有率较高的龙头企业。目前已将65家食品生产企业（小作坊）纳入产业集群食品生产企业监管清单。

　　突出重点，开展全覆盖监督检查。结合博州实际，按照生产企业（小作坊）监管清单，制定检查计划，充分调动州级及各县市监管力量，集中在全州范围内开展全覆盖监督检查。紧紧围绕生产许可、生产工艺、原辅料使用、过程控制、出厂检验、标签标识、产品销售等方面进行靶向排查，通过现场查看“日管控、周排查、月调度”工作记录，倒查企业主体责任落实情况。截至目前，共出动人员30人次，对12家生产企业依法进行监督检查，发现2家生产企业2个问题，已整改完毕。

　　坚持问题导向，开展重点产品抽检监测。对相关食品生产企业（小作坊）产品开展监督抽检，坚持问题导向，为打击违法违规行为提供有力支撑。去年12月份以来，累计开展抽检21批次，涉及食用植物油、粮食加工品、肉制品等食品类别，抽检合格率为100%。

　　下一步，博州市场监督管理局将持续加大对产业集群食品生产企业的监管力度，做好靠前服务，加强企业沟通交流，及时了解企业困难诉求，定期对企业食品安全管理人员开展考核，规范食品生产者生产经营行为，不断提升博州食品安全管理水平，巩固专项整治行动治理成果。（潘俊晓）